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Festival Dongzhi (Solsticio de invierno)
El Festival Dongzhi (Festival del Solsticio de Invierno) es uno de los festivales chinos más importantes. Tradicionalmente, es un momento de reunión familiar. En el sur de China, se come tang-yuan (pudín de cola), que significa reencuentro; y en el norte, se suele comer jiao-zi (dumplings) para celebrar este festival. Los orígenes de este festival se remontan a la filosofía del yin y el yang, que busca el equilibrio y la armonía en el cosmos.
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